重慶小面團體標準正式發(fā)布，CQM方圓重慶公司助力重慶小面邁入工業(yè)化生產(chǎn)新篇章
時間：2024年12月04日
11月27日，在重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局的精心指導下，方圓重慶公司牽頭編制的重慶小面團體標準（T/CQXMGYHCJH 001-2024）正式發(fā)布，并同步取得了國家認證認可監(jiān)督管理委員會（CNCA）備案的重慶小面高端產(chǎn)品認證實施規(guī)則。這一里程碑式的舉措，標志著重慶小面工業(yè)化生產(chǎn)正式踏上了標準化、規(guī)范化和品質化的新征程。
此次發(fā)布的重慶小面團體標準，是CQM方圓“標準·認證+”理論和“六化三步”模式的又一重要實踐。作為集認證、培訓、咨詢、科研、政策研究、標準制定及國際合作于一體的專業(yè)技術服務機構，CQM方圓始終堅守推動區(qū)域經(jīng)濟高質量發(fā)展的使命，致力于通過標準化手段，為重慶小面這一地方特色小吃注入新的活力。
該團體標準全面覆蓋了原料選擇、加工工藝、產(chǎn)品包裝、儲存運輸?shù)榷鄠�關鍵環(huán)節(jié)，旨在通過嚴格的標準化生產(chǎn)流程，確保每一環(huán)節(jié)都達到高標準要求，為消費者提供安全、健康、美味的重慶小面。標準的制定不僅顯著提升了產(chǎn)品質量，更進一步加強了食品安全保障，為重慶小面贏得了更加廣闊的市場前景。
在標準制定過程中，方圓重慶公司充分發(fā)揮其在認證領域的專業(yè)優(yōu)勢，結合“標準·認證+”理論和“六化三步”模式，確保了標準的科學性和實用性。方圓專家團隊深入重慶小面生產(chǎn)企業(yè)一線，廣泛收集行業(yè)意見，經(jīng)過多次嚴謹論證和細致修訂，最終形成了這份既具有前瞻性又具備可操作性的團體標準。
隨著該標準的正式實施和高端產(chǎn)品認證的順利推進，重慶小面工業(yè)化生產(chǎn)將步入一個全新的發(fā)展階段。這不僅將大幅提升重慶小面的市場競爭力和品牌影響力，更將為整個行業(yè)的健康發(fā)展提供堅實支撐。方圓重慶公司將繼續(xù)在標準化和認證領域發(fā)揮引領作用，為推動區(qū)域經(jīng)濟高質量發(fā)展貢獻更多智慧和力量。
未來，CQM方圓將繼續(xù)秉持“專業(yè)、可靠、創(chuàng)新、國際化”的品牌精神，不斷探索和實踐標準化與認證工作的新模式、新方法，為重慶小面等地方特色產(chǎn)業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展注入強勁動力。